DOSKA KRAJACIA HACCP biela 60x40 cm

Krájacia doska HACCP biela 60x40 cm FORGAST FG12615

Krájacia doska HACCP biela 60x40 cm FORGAST FG12615 je profesionálna doska vytvorená s ohľadom na náročné gastronomické aj domáce kuchyne. Vyniká veľkou pracovnou plochou, odolnosťou a súladom s princípmi HACCP, čo z nej robí ideálnu voľbu na krájanie pečiva a mliečnych výrobkov v miestach, kde je hygiena a bezpečnosť prioritou.

Najdôležitejšie vlastnosti a funkcie

• Bezpečné používanie v súlade s HACCP – Biela farba dosky jasne určuje jej určenie na pečivo a mliečne výrobky, čím minimalizuje riziko krížovej kontaminácie v profesionálnych kuchyniach.
• Drážka pozdĺž okraja – Špeciálne drážky zabraňujú rozlievaniu tekutín a rozsýpaniu omrviniek, čo uľahčuje udržiavanie čistoty na pracovisku aj pri intenzívnom používaní.
• Veľká pracovná plocha – Rozmery 60x40 cm umožňujú pohodlné krájanie veľkých bochníkov chleba, syrových blokov či porciovanie väčšieho množstva potravín.

Technická špecifikácia

• Materiál: polyetylén – odolný a odolný voči poškriabaniu, ideálny na prácu v gastronómii aj doma.
• Farba: biela – jednoduchá identifikácia použitia podľa systému HACCP.
• Hrúbka: 1,8 cm – zabezpečuje stabilitu pri krájaní a zabraňuje ohýbaniu dosky.
• Rozmery: 60x40 cm – veľká pracovná plocha umožňuje komfortnú prácu s rôznymi produktmi.
• Tvar: obdĺžnikový – praktický pre väčšinu kuchynských použití.

Krájacia doska HACCP biela 60x40 cm – použitie a konštrukcia

Doska Forgast FG12615 bola vytvorená s ohľadom na miesta, kde je bezpečnosť potravín a hygiena kľúčová – od profesionálnych reštaurácií, cez pekárne až po školské jedálne a nemocnice. Vysokokvalitný polyetylén, z ktorého je doska vyrobená, je odolný voči vlhkosti, neabsorbuje pachy a nefarbí sa potravinami. Jej hrúbka zaručuje stabilitu aj pri intenzívnom krájaní a hladký povrch umožňuje rýchle ručné umývanie alebo umývanie v umývačke riadu. V balení sa nachádza len doska, čo umožňuje jednoduché prispôsobenie už existujúcim kuchynským doplnkom.

Prečo si vybrať krájaciu dosku HACCP bielu 60x40 cm FORGAST FG12615?

Je to riešenie pre osoby a firmy, ktoré kladú dôraz na najvyššiu úroveň hygieny a funkčnosti v kuchyni. Vďaka použitiu odolného polyetylénu a súladu s normami HACCP doska uľahčuje organizáciu práce a starostlivosť o bezpečnosť potravín. Jej premyslená konštrukcia a veľká pracovná plocha umožňujú pohodlnú a bezpečnú prípravu potravín, čím eliminujú riziko krížovej kontaminácie. Výberom dosky Forgast investujete do odolnosti, komfortu a profesionality každodennej práce.